肉制品杀菌锅,肉罐头杀菌锅,双层水浴杀菌锅在购买杀菌锅的客户中,做肉制品的客户占了很大的一个部分。因为肉类因为各地的传统风俗不一,被大家做成各种各样的美味,而且肉类也是获取蛋白质的重要来源,但肉类的烹饪和保存都比较麻烦,很多朋友为了方便,经常会买一些加工好的肉制品。所以肉制品市场前景好,市场需求大。肉制品除了前期复杂的制作工艺之外,如何在保证口感的前提下延长保质期是一个值得探索的问题,肉制品杀菌温度一般在121度,杀菌的时间一般在25分钟以上,对于像肉制品以及厚度较大的产品我们建议采用水浴式杀菌锅,水浴杀菌锅最大的优点就是与蒸汽杀菌和喷淋杀菌相比热穿透能力比较强,杀菌彻底,能把保质期延长到9个月到1年。孟婕:电话18365667703 QQ:2595091155
肉制品杀菌锅,肉罐头杀菌锅,双层水浴杀菌锅PLJ型喷淋式随着科技的不断发展,新的有害化学物质、微生物的出现,食源性病原体及人类疾病也在增加。怎样确保动物性食品及其他食品的安全,已经成为当前人们最为关注的焦点问题之一。从长远的角度看,要改变动物性食品安全的现状取决于整个社会的重视程度和各方面的协同配合。只有加强对动物源性食品从“生产-加工-运输-销售”等各个环节及其相关环节的全过程的监控和监督,保证每一个环节都处在严格的监控之下,才能最终确保摆上餐桌的动物源性食品是安全卫生的?可以供人们放心地食用。
适用范围
1.玻璃容器:玻璃罐,
2.属容器:马口铁罐,
3.铝罐塑胶容器: PP 瓶、HDPE 瓶
4.软袋包装:铝箔袋,透明袋, 真空袋,高温蒸煮袋等
肉制品杀菌锅,肉罐头杀菌锅,双层水浴杀菌锅蒸汽直接加热雾化杀菌水
1.雾化的杀菌水可扩大热交换面积。实现高效率的热交换模式,
2.蒸汽、雾化后的杀菌水在杀菌釜内直接进行热交换。蒸汽热量100%使用,能源零损耗,获得最大能源利用效率
3.少量杀菌水快速循环,水温均匀快速升温达到设定的工作温度
4.喷嘴从不同角度喷射,创造杀菌釜内流动的高热气流,从而使锅内温度均匀分布
5.采用预先设且杀菌效果(F值)来控制整个系菌过程,使杀菌效果变得直观、可控,且保证了每杀菌批次的杀菌效果一致,不再受升温速度和产品体积影响。实现食品“商业无菌”的标准化生产,对于罐藏食品加工企业有着重要的实际意义。