不锈钢松香锅,猪头拔毛黄香锅,煮松香夹层锅说起诸城，美食必不可少被人称道，像板栗，辣丝子，等等，其中出名且独特的就是诸城的烧烤了，种类繁多，烤烧鸡、凤爪、猪头肉、猪杂等等，风味独特。诸城人家家都会做烤烧肉，户户都会做猪头。购买到未经处理的新鲜猪副产品，回家后自己处理。首先去除猪毛，找一个扔了都不心疼的铁锅，倒入少许植物油，放入适量食品级松香将其熬化后，充分搅拌均匀，将未经处理的猪头、猪蹄等带有毛发的猪副产品浸入松香锅内，均匀沾满即可，捞出后放入事先准备好的冷水盆内浸泡10-30秒即可，将肉制品外裹松香扒下即可，然后再将扒下的松香扔进锅内熬化，部分少许处理不掉的猪毛用剃须刀刮去即可。当然现在烧肉店已经不需要烧柴来熬化松香了，我们食品机械生产厂家早就为猪头脱毛研发了新型的设备——松香锅， 松香锅以导热油为热源，具有受热面积大，热效率高、物料升温快、加热均匀及热温度易于控制等优点。 自动控温，加热功率分档可调，使用过程中不糊锅，无黑烟，有效延缓松香炭化，节省松香。采用硅酸铝保温层，不烫手，保温效果好，使用过程中无需频繁加热，在省电的同时对延长加热管使用寿命也至关重要，是您最理想的选择。
不锈钢松香锅,猪头拔毛黄香锅,煮松香夹层锅注意事项： 1、松香锅上方的通气孔必须保持通畅，严禁堵塞，以防造成严重的后果。 2、要选择合适的电线柱螺丝的松紧，以保持良好的接触，防止发热烧坏接线柱及电器。 3、一定要先加入导热油后再开始加热，切勿干烧，以免烧坏电加热管。 4、松香锅加热一般温度为160度到250度即可。 5、如果发现出气孔冒出白烟，是导热油碳化，电加热管发散不出，导致加热管温度过高，或者是导热油质量不好，此时不能继续加热，应该尽快处理电加热管。 6、经常检查接 7、导热油一年之后必须更换，以防老化结膜，影响加热效果。 8、松香锅使用半年后也应该把加热法兰拆开，清理桶里的杂质和加热管上面的油污，以延长松油锅使用寿命。优点： 松香锅以蒸汽、导热油两种热源，具有受热面积大，热效率高、物料升温快、加热均匀及热温度易于控制等优点。 自动控温，加热功率分档可调，使用过程中不糊锅，无黑烟，有效延缓松香炭化，节省松香。采用硅酸铝保温层，不烫手，保温效果好，使用过程中无需频繁加热，在省电的同时对延长加热管使用寿命也至关重要，是您最理想的选择。
