菌的原理，就能理解为什么现在大多数食品尤其是蔬菜类的，一定要用巴氏霉菌而不用高温灭菌了。原理是在一定温度范围内，温度越低，细菌繁殖越慢；温度越高，繁殖越
快。但温度太高，细菌就会死亡。不同的细菌有不同的最适生长温度和耐热、耐冷能力。巴氏杀菌机巴氏消毒其实就是利用病原体不是很耐热的特点，用适当的温度和保温时
间处理，将其全部杀灭。但经巴氏消毒后，仍保留了小部分无害或有益、较耐热的细菌或细菌芽孢。 巴氏杀菌机适合于各种瓶装饮料、酒类杀菌（连续喷淋式杀菌机是在吸
收国外样机的基础上设计而成，采用循环温水预热、循环热水杀菌、循环温水预冷，再用冷却水喷淋冷却，四段处理形式；具有杀菌温度自动控制’杀菌时间无须可调等特点
，能广泛应用于各种瓶装、罐装酸性果汁饮料、电解质饮料、酒类、调味品等产品的杀菌冷却。
巴氏杀菌流水线,低温巴氏灭菌杀菌机,果汁饮料巴氏杀菌机性能特点：
1、适用各种大小软包装产品2、履带采用进口网式工程塑料,耐高温,对包装后物料无损伤;
3、温度调节采用进口自动温控系统;
4、设计杀菌冷却中间过渡段,确保产品的口感;
5、所有轴承采用进口防腐蚀系统,保证设备的使用寿命;
6、生产连续,无级调速,杀菌时间可调;
7、采用提升机输送,减轻劳动强度,节约开支;
8、采用提升机与杀菌同步油机构,实现自动输送.
9、杀菌温度:80-100℃范围内任意设定;出水温度20-40℃
杀菌时间:8-40分钟
冷却时间:6-30分钟
巴氏杀菌流水线,低温巴氏灭菌杀菌机,果汁饮料巴氏杀菌机效果：杀菌效果符合中国食品卫生法的要求,杀菌冷却连续工作,杀菌后产品口感无改变
冷却方式；常温或强制冰水 耗气量；0.5-1.0m3/h
加工能力；根据客户要求设计 运行速度；无级调速功率；3kw冰水冷却22kw 主体材质；不锈钢 厚度；2 mm支撑部分材质；工业方管（不锈钢）杀菌段、冷却段、风干段，材质全为304不锈钢网带材质；不锈钢（全部拉丝斜体网带） 冷却段；循环水冷却杀菌段；蒸汽升温（自动控制） 风干段；热风除水；
