杀菌锅价格，糯米藕杀菌锅，杀菌锅厂家像豆干、肉制品、牛羊肉、烧鸡等必须用高温杀菌，才能足够保证它的保质期。我们生产的高温杀菌锅，把产品经过121摄氏度的高温浸泡，整个杀菌过程采用电脑控制，可设定糯米藕杀菌锅多阶段的加热机制，根据不同的产品对灭菌条件的要求，随时设定不同的升温和冷却程序，可利用多阶段的加热杀菌方式，使食品承受的热量限制到最小，以尽可能完美的保存食品的色、香、味，又能有效的延长食品的保质期。
杀菌锅价格，糯米藕杀菌锅，杀菌锅厂家主要从控温精度和热分布均匀性上进行选择，若产品要求温度很严格，尤其是出口产品，因为要求热分布很均匀，所以应尽量选择电脑全自动杀菌锅。电脑半自动杀菌锅温度控制、压力控制与电脑全自动相同，但是价格却是电脑全自动的1/3。一般要求可以选择电气半糯米藕杀菌锅自动杀菌锅。手动杀菌锅杀菌难度高，控温和控压等都由人工完成，食品外观很难掌握，涨罐（袋）和破碎率高。若产品是含气包装或者产品外观比较要求比较严格，则应选择电脑全自动或电脑半自动杀菌锅。
杀菌锅价格，糯米藕杀菌锅，杀菌锅厂家若产品是玻璃瓶或马口铁，因为升温和降温速度都要求可以控制，所以尽量不应选择双层杀菌锅。若从节约能源考虑，可选择双层杀菌锅，其特点是上罐是热水罐，下罐是处理罐，上罐的热水重复使用，可节约大量蒸汽，适合每天产量超过10吨的食品生产企业。糯米藕杀菌锅若产量较小或者没有锅炉，则可以考虑使用电汽两用杀菌锅，其原理是蒸汽由下罐电加热产生，上罐灭菌。若产品粘稠度很高，杀菌过程中产品需要旋转，则应选择选择旋转式杀菌锅。
