牛肉杀菌锅,肉制品杀菌釜,食品高温杀菌锅对现在的人们来说,牛肉是非常好吃的食品,在市场上买几十块钱的熟牛肉,炒着吃,凉调吃,生着吃,各种吃法非常解馋,享有“肉中骄子”的美称。牛肉是世界第三消耗肉品,含有丰富的蛋白质,氨基酸。其组成比猪肉更接近人体需要。食疗认为:寒冬食牛肉,有暖胃作用,为寒冬补益佳品。牛肉不仅很有营养,做法也很多,也就成为工厂商家的热销产品,牛肉产品一般会进行真空包装,但是一般真空包装的肉类食品在常温下可以保存20天,而20天远远不够商超的周转时间,所以要想把保质期延长,就需要用到真空包装产品专用的食品灭菌锅,对于大块的肉制品,我们通常会建议使用双层水浴式杀菌锅,客户可以根据自己的实际情况来选择加热方式,电加热还是蒸汽加热,也可以根据需要来确定控制方式是用半自动控制还是全自动控制,全自动控制可以节省人工,也可以有曲线升温功能,灭菌效果好,更适合车间的无菌严格要求。
牛肉杀菌锅,肉制品杀菌釜,食品高温杀菌锅杀菌的时间短、升温速度快,设备采用双罐热水水浴循环杀菌,可以先把热水罐加温到杀菌所需温度再通入杀菌锅内进行灭菌,从而缩短了介质升温的时间。工作过程中的工作介质可以循环使用,高温杀菌锅节省了能源、时间及人力物力资源的消耗,减少了生产过程中所需要的成本。重诺机械生产的杀菌锅采用国际上最先进的技术及最先进的电脑元件,利用锅内转换的热水循环,浸泡式高温灭菌,在工作的过程当中,高温杀菌锅对锅内的温度压力、杀菌时间、进汽、排汽、进水、排水等过程,设备全部采用电脑自动化控制,锅内精确度在0.3度左右。确保生产出来的产品的色泽、口味、营养成分不会改变。