电汽两用杀菌锅 熟食杀菌锅 高温灭菌杀菌锅现在越来越多的产品都已经实现了自动化,像是在家中,帮你干家务的就有各种各样的,像是清扫机器人,洗碗机,自动炒菜锅:孩子学习现在也有各种各样的智能机帮助,哪里不会点哪里;像是我们的杀菌锅,以前的时候,很多杀菌锅都需要人手来控制,这就需要工人师傅们多年的经验,并且还需要工人来长时间的盯着机器设备,所有的设定温度,阀门控制这些都需要人为操控。而现在,新型的电脑全自动控制杀菌锅就能解放你的双手,只需要你把要杀菌的产品推进和拿出这两个步骤,其他的全有电脑自动操作完成。重诺机械的杀菌锅电脑全自动系统采用先进的西门子电脑PLC系统,电脑中可存储100个杀菌公式,一次性完成,无需人工控制。
电汽两用杀菌锅 熟食杀菌锅 高温灭菌杀菌锅关于杀菌并不是时间越长杀菌效果越好,要根据产品来确定这个杀菌时间,以防杀菌过度影响产品过度熟制,而有些产品要是杀菌时间不够会造成杀菌不彻底,造成产品早期变质,面对这一问题应该怎么办呢?诸城市重诺机械专业生产高温杀菌锅,针对各种产品定制不同的杀菌方式,做到真正细菌的克星,人民的好帮手,欢迎新老客户客户的来电咨询。
电汽两用杀菌锅 熟食杀菌锅 高温灭菌杀菌锅一.主要从控温精度和热分布均匀性上进行选择,若产品要求温度很严格,尤其是出口产品,因为要求热分布很均匀,所以应尽量选择电脑全自动杀菌锅。电脑半自动杀菌锅温度控制、压力控制与电脑全自动相同,但是价格却是电脑全自动的1/3。一般要求可以选择电气半自动杀菌锅。手动杀菌锅杀菌难度高,控温和控压等都由人工完成,食品外观很难掌握,涨罐(袋)和破碎率高。
二.若产品是含气包装或者产品外观比较要求比较严格,则应选择电脑全自动或电脑半自动高温杀菌锅。
三.若产品是玻璃瓶或马口铁,因为升温和降温速度都要求可以控制,所以尽量不应选择双层杀菌锅。
四.若从节约能源考虑,可选择双层杀菌锅,其特点是上罐是热水罐,下罐是处理罐,上罐的热水重复使用,可节约大量蒸汽,适合每天产量超过10吨的食品生产企业。
五.若产量较小或者没有锅炉,则可以考虑使用电汽两用杀菌锅,其原理是蒸汽由下罐电加热产生,上罐灭菌。
六.若产品粘稠度很高,杀菌过程中产品需要旋转,则应选择选择旋转式高温杀菌锅。