喷淋式杀菌釜 小型高温杀菌锅 高温杀菌锅鸭肉，大概就是这人间的美味了吧，想想那味道我都觉得幸福，尤其是肥瘦相间的鸭肉，咬上一口，肉质鲜美，一股股香味流连在你唇齿之间。尚未出炉已飘香，三分已醉味芬芳，入口爽脆沁肺腑，食过多时留余香。但鸭肉处理起来也是十分麻烦的，尤其是鸭毛，但是有了松香锅，麻烦就少了很多，经过松香锅的处理，细小的绒毛也能脱干净，并且采用食用级松香，干净卫生，高温杀菌锅让你吃起来无后顾之忧。
喷淋式杀菌釜 小型高温杀菌锅 高温杀菌锅特点
1、杀菌效果好，杀菌锅内采用热水对流循环设计，温度分布均匀，确保产品杀菌品质一致性；
2、可进行热水循环杀菌和蒸汽杀菌；
3、根据不同产品设定多种杀菌工艺，节约能耗、操作方便；
4、可适用于真空包装、罐头、玻璃瓶包装、塑料包装、食用菌类食品等；
5、温度、压力等参数采用进口仪表控制调节，控制精确，可防止包装容器的变形、破损等事故发生；
6、杀菌锅按结构形式可分为卧式杀菌锅和立式杀菌锅。
喷淋式杀菌釜 小型高温杀菌锅 高温杀菌锅一般考虑以下因素：
1：根据产品的特点，选择杀菌温度。低温杀菌，还是高温杀菌，杀菌锅也可用于低温巴氏杀菌，但更多用于高温食品杀菌，大多杀菌温度选择108℃,118℃,121℃等。 例如： 水果罐头属于酸性食品，其PH值一般在4 .5以下，故多采用沸水或沸点以下的温度杀菌，可选用连续杀菌机或水浴式杀菌锅常压杀菌。 而肉类食品除低温储藏食品外，大多选用121℃高温高压杀菌。
2：根据包装的不同选择不同的杀菌方式，高温蒸汽杀菌，还是高温高压水浴杀菌，或者喷淋调理杀菌。
玻璃瓶装罐头和罐装罐头，可选用饱和蒸汽杀菌，或过热水杀菌。 复合袋包装食品，塑料瓶装饮料，肠衣包装的高温食品，以过热水杀菌为宜。
3：根据产品品种的多少和产量大小，选择容量，单锅，上下罐双锅，以及多台并联运行。
灭菌锅小型企业可选用单台蒸汽杀菌锅，或上下罐全自动淋水式杀菌锅。大型企业则以多台单锅并联运行更为经济合理。
4：对于像八宝粥，玉米羹或类似产品，为避免沉淀，改善热传导，还需考虑旋转式杀菌。
5：根据企业经济能力，选择普通碳钢杀菌锅，还是全不锈钢制杀菌锅，以及手动，半自动，和全自动杀菌锅。
灭菌锅食品企业在合理选择杀菌锅时，要根据实际情况，除以上几点外，还要考虑杀菌温度的精度要求，是否需要保存历史记录，以及本公司的能源，供水供气和蒸汽的实际状况，综合考虑。 或者按实际要求设计配管，更能做到经济实用，安全可靠。 在杀菌锅的选择，使用，维护，或改造过程中，喷淋式杀菌釜如有问题，希望来信，共同交流。
