蒸汽夹层锅，重诺夹层锅，熬糖夹层锅重诺生产的夹层锅，全部采用不锈钢材质，按安装方式分为立式和可倾，加热方式有电加热，蒸汽加热和燃气加热三种，可带搅拌和不带搅拌两种，根据客户需要是否加上保温层，常规型号有100、200、300、400到1000不等，可根据客户的要求来定制，夹层锅具有受热面积大，热效率高，物料升温快，加热时间均匀，温度容易控制的优点。
蒸汽夹层锅，重诺夹层锅，熬糖夹层锅内外锅体采用SUS304不锈钢一次冲压成型制造，具有受热面积大，热效率高，加热均匀，物料沸腾时间短，加热温度容易控制等特点。具体优势如下1.燃烧充分，无烟无尘，少量积炭，无环境污染。2.火焰大小随意调节，温度最高达到950℃左右。3.结构合理，使用操作方便。4.强力节能，火大火猛，热效率较同类产品提高25%左右。5.燃料：液化石油气.管道煤气.天然气，醇基燃料等。6.耗气量：比同类产品降低20%左右。
蒸汽夹层锅，重诺夹层锅，熬糖夹层锅使用注意事项：1 、使用蒸气压力，不得长时间超过定额工作压力。2、进汽时应缓慢开启进汽阀，直到需用压力为止，冷凝水出口处的截止阀，如装有疏水器，应始终将阀门打开；如无疏水器，则先将阀门打开直到有蒸气溢出时再将阀门关小，开启程度保持在有少量水汽溢出为止。3、 对安全阀，可根据用户自己使用蒸气的压力，自行调整。4、 蒸气锅在使用过程中，应经常注意蒸气压力的变化，用进汽阀适时调整。5、停止进气后，应将锅底的直嘴旋塞开启，放完余水。6 、可倾式和搅拌式夹层锅，每班使用前，应在各转动部位加油；搅拌式夹层锅锅体面上的部件，建议采用熟菜油；其它各处均采用30#--40#机械油。
