带搅拌夹层锅厂家 蒸煮锅哪家好 阿胶蒸煮锅这周有一个客户是做阿胶的,咨询高压夹层锅的使用,因为阿胶是属于粘稠产品,所以夹层锅是需要带搅拌的,但是这个客户却不需要搅拌,我再三确认之后了解到,这个客户做的阿胶使用的工艺不同,所以并不需要搅拌,现在是想缩短熬制时间所以想加上高压盖子。所以,产品多种多样,工艺也会有千差万别,了解客户要了解清楚,工艺不同使用的设备型号也就不同,客户的需求不同对设备的要求也就不同。选择重诺机械阿胶蒸煮锅,可以根据客户的不同要求为您定制设备,满足您的需求。
带搅拌夹层锅厂家 蒸煮锅哪家好 阿胶蒸煮锅各种加热方式特点:
蒸汽夹层锅:蒸汽夹层锅就是用锅炉所产生的蒸汽通到夹层锅里来加温的,这种加温形式的就叫蒸汽夹层锅了。
电加热夹层锅:就是通过电热管加温导热油来进行加温的就叫电加热夹层锅了。
燃气加热夹层锅:该设备主要由锅体、底座、燃具及倾锅装置等部分组成。打开气阀,点燃燃气,人工加入食用油,待油温达到烹饪温度时,加入适量的物料,人工翻锅、搅拌,阿胶蒸煮锅使物料在锅里均匀受热。待物料加工完毕后,关气熄火,转动手柄,通过蜗轮、蜗杆传动装置,使锅体旋转倾斜,将物料倒入另一容器内。
通常由锅体和支脚组成。锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式,中间夹层通入蒸汽加热。有固定式、可倾式、搅拌式等样式。夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠等特点。
带搅拌夹层锅厂家 蒸煮锅哪家好 阿胶蒸煮锅使用注意
1、应使用液化石油气、管道煤气、天然气等燃料,严禁使用油;
2、连接灶具的软管与炉端和阀门端要拧紧,且应在灶面下自然下垂,且保持10厘米以上的距离,以免被火烤焦、酿成事故;
3、不要在安装燃气加热夹层锅的房间内,再使用煤炉、液化气或其他炉具;
4、燃气加热夹层锅周围不要堆放易燃物品;
5、用气场所必须确保宽敞和通风良好;
6、燃气加热夹层锅点火用气时要有人看管;
7、人走要熄火;
8、发现漏气或异常要迅速关闭阀门打开门窗通风换气;
9、带搅拌夹层锅厂家休息前要检查供气阀门和灶前开关是否关严。