米线杀菌锅 小型灭菌锅 高温灭菌设备米线是很多人都爱吃的食品，相传这个也有许多民间故事在里面，每次到店里吃都会点上大大一碗，满满的一碗里面有着青各式各样的青菜还有滑溜溜的米线，刺溜一下将米线滑到嘴里，筋道而又入味，喝上一口汤，美味分子在你口中爆开，味道鲜美极了。但是像米线要怎么杀菌呢，经多个客户经验所得，杀菌使用喷淋杀菌，电脑半自动或者电脑全自动杀菌锅。杀菌温度115/121度，杀菌时间15-20分钟，杀菌压力：0.15MP,降温到60度出锅。米线杀菌锅这样做出来的米线杀菌效果更好，具体情况要以客户实际为准，客户在购买设备之后，我们会有专门的售后人员给客户安装，为客户调试一个合适的温度和杀菌时间。选择杀菌锅，就来诸城重诺。
米线杀菌锅 小型灭菌锅 高温灭菌设备分有三种：
1、水浴循环式杀菌：杀菌时锅内食品全部被热水浸泡，这种方式热分布比较均匀。
2、蒸汽式杀菌：食品装到锅里后不是先加水，而是直接进蒸汽升温，由于在杀菌过程中锅内存在空气会出现冷点，所以这种方式热分布不是最均匀。
3、喷淋式杀菌：这种方式是采用喷嘴或喷淋管将热水喷到食品上，杀菌过程是通过装设在杀菌锅内两侧或顶部的喷嘴中，喷射出雾状的波浪型热水至食品表面，所以不但温度均匀无死角，而且升温和冷却速度迅速，能全面、快速、稳定的对锅内产品进行杀菌，小型灭菌锅特别适合软包装食品的杀菌。
米线杀菌锅 小型灭菌锅 高温灭菌设备设备特点：
转换水流方向：温度均匀、无死角杀菌锅内循环水呈上、下、左、右均匀的转换，保证了杀菌锅内从升温、杀菌、降温、冷却、锅内每个点的热分布均匀，达到了最理想的杀菌效果。
升温速度快，杀菌时间短本机采用双罐热水循环，可以事先把热水罐加温到所需温度再进行杀菌锅灭菌，从而缩短了升温时间。杀菌锅工作过程中的工作介质可以循环使用，节省了能源、时间及人力物力的消耗，降低了生产成本。
杀菌精度高本机采用国际进的技术及进的日本电脑元件，利用锅内转换的热水循环，浸泡式杀菌，在工作过程中，对锅内温度压力、杀菌时间、进汽、排汽、进水、排水等过程，全部采用电脑自动化控制，锅内精确度在0.3度左右。米线杀菌锅确保产品的色泽、口味、营养成分不变，保持原有风味。
