节能夹层锅 不锈钢蒸煮锅使用注意:
1、使用蒸气压力,不得长时间超过额定工作压力。
2、进汽时应缓慢开启进汽阀,直到需用压力为止。冷凝水出口处的截止阀,如装有疏水器,应始终将阀
门打开;如无疏水器,不锈钢蒸煮锅则先将阀门打开直到有蒸气溢出时再将阀门关小,开启程度保持在有少量水汽溢出
为止。
3、对安全阀,可根据用户自己使用蒸气的压力,自行调整。
4、不锈钢蒸煮锅食堂用熬粥夹层锅,在使用过程中,应经常注意蒸汽压力的变化,用进汽阀适时调整。
5、停止进气后,应将锅底的直嘴旋塞开启,放完余水。
6、可倾式和搅拌式夹层锅,每次使用前,不锈钢蒸煮锅应在各转动部位加油。搅拌式夹层锅锅体面上的部件,建议采用熟菜油;其它各处均采用30#--40#机
械油。