全自动杀菌锅制造商 海鲜高温杀菌锅是谁偷走了我的小鱼干，紧紧的抱住我的小鱼干，小鱼干曾一度成为我们的口头禅。无聊时，和同学聚会时小鱼干都会是我们不可缺少的零食。不仅是小鱼干，还有各种虾类，蟹类，现在越来越多的海鲜做成了零食类，不仅解了我们的馋虫，还补充了我们身体所需的各种微量元素。海鲜高温杀菌锅这些海鲜类产品经过高温杀菌之后，能够延长保质期让我们随时随地能够吃到，所以，选择一款好的杀菌锅，做出好吃的产品。
全自动杀菌锅制造商 海鲜高温杀菌锅选择原则
1、主要从控温精度和热分布均匀性上进行选择，若产品要求温度很严格，尤其是出口产品，因为要求热分布很均匀，所以应尽量选择电脑全自动杀菌锅。电脑半自动杀菌锅温度控制、压力控制与电脑全自动相同，但是价格却是电脑全自动的1/3。一般要求可以选择电气半自动杀菌锅。手动杀菌锅杀菌难度高，控温和控压等都由人工完成，食品外观很难掌握，涨罐（袋）和破碎率高。
2、若产品是含气包装或者产品外观比较要求比较严格，海鲜高温杀菌锅则应选择电脑全自动或电脑半自动杀菌锅。
3、若产品是玻璃瓶或马口铁，因为升温和降温速度都要求可以控制，所以尽量不应选择双层杀菌锅。
4、若从节约能源考虑，可选择双层杀菌锅，其特点是上罐是热水罐，下罐是处理罐，上罐的热水重复使用，可节约大量蒸汽，适合每天产量超过10吨的食品生产企业。
5、若产量较小或者没有锅炉，则可以考虑使用电汽两用杀菌锅，其原理是蒸汽由下罐电加热产生，上罐灭菌。
6、若产品粘稠度很高，杀菌过程中产品需要旋转，海鲜高温杀菌锅则应选择选择旋转式杀菌锅。
