全自动行星搅拌炒锅,行星搅拌夹层锅,火锅炒料机蜜饯也称果脯,古称蜜煎。中国民间糖蜜制水果食品。流传于各地,历史悠久。以桃、杏、李、枣或冬瓜、生姜等果蔬为原料,用糖或蜂蜜腌制后而加工制成的食品。除了作为小吃或零食直接食用外,蜜饯也可以用来放于蛋糕、饼干等点心上作为点缀。在生产的时候离不开对原料的蒸煮熬炒,行星搅拌夹层锅在这个过程中就要用到我们的炒锅了。
全自动行星搅拌炒锅,行星搅拌夹层锅,火锅炒料机采用电加热导热油方式,在锅体的夹层内通入适量导热油,通过电热管加热导热油产生热量,从而使锅体发热,作用到物料上,达到烹炒、熬制等效果,具有以下特点:
1.搅拌方式采用特殊的倾斜式传动,搅拌器与锅体充分接触,实现搅拌器公转与自转的不整数传动比,使锅内无搅拌死角。
2.自动测温,特殊的测温结构,使测温信号传递更稳定更准确。
3.采用变频调速动力、行星搅拌夹层锅转速可以从零到最高速任意调节,运行更平稳。
4.工作效率高,耗能低,使用寿命长,结构紧凑,维修方便,传热效果好,运行成本低。
5.使用先进的传动与密封结构,使传动部分与锅内洁净、卫生。
全自动行星搅拌炒锅,行星搅拌夹层锅,火锅炒料机操作时的注意事项。
1、注意每次炒制完毕,必须立即清洁仪器。
2、每天工作结束后,将自动搅拌炒锅底部积料清放干净,然后打开清洁球阀清洗锅体内部。
3、上下班时先用软布把搅拌锅表面擦干净,要保持搅拌锅表面清洁,以方便下次使用。
4、工作前一定要检查锅是否与锅盖平贴,锅口、料口盖等是否盖严,密封可靠,螺丝是否锁死。。
5、在进行任何维护或清洗之前必须切断设备接入电源
6、绝不在设备运行中将手伸入锅内,以防意外发生。
7、每次搅拌启动前应点动,行星搅拌夹层锅检查搅拌框是否有异常,如有应即刻排除。
8、运行过程中如有异响应立即停止运行,待查清原因后方可开.