粽子高温杀菌锅 酱牛肉杀菌锅粽子和肉制品一样适合于双层水浴式杀菌，双层水浴式杀菌与蒸汽式和喷淋不一样的是双层是两个罐体，上下两层两个罐体是一样大小的，这样使用起来上罐的热水是足够下锅使用的，能够完全的把产品覆盖过来，并且我们双层的是带有两个水泵，水泵一个装满热水，一个装满凉水，粽子高温杀菌锅这样冷热水分开使用，水泵使用寿命长。杀菌锅控制方式分为半自动和全自动两种，半自动的话降温需要手动操作，全自动的话升温杀菌降温三个过程是全自动控制的，不需要我们人工操作，大大提高了工作效率。
粽子高温杀菌锅 酱牛肉杀菌锅设备特点：
转换水流方向：温度均匀、无死角杀菌锅内循环水呈上、下、左、右均匀的转换，保证了杀菌锅内从升温、杀菌、降温、冷却、锅内每个点的热分布均匀，达到了最理想的杀菌效果。
升温速度快，杀菌时间短本机采用双罐热水循环，粽子高温杀菌锅可以事先把热水罐加温到所需温度再进行杀菌锅灭菌，从而缩短了升温时间。杀菌锅工作过程中的工作介质可以循环使用，节省了能源、时间及人力物力的消耗，降低了生产成本。
杀菌精度高本机采用国际进的技术及进的日本电脑元件，利用锅内转换的热水循环粽子高温杀菌锅，浸泡式杀菌，在工作过程中，对锅内温度压力、杀菌时间、进汽、排汽、进水、排水等过程，全部采用电脑自动化控制，锅内精确度在0.3度左右。确保产品的色泽、口味、营养成分不变，保持原有风味。
