松香锅价格,电松香锅,方形黄香锅北京烤鸭极具出名,它以色泽红润,肉质细腻味道醇厚,被誉为“天下美味”,一些喜酒宴席上就有这道菜,夹卷着其它食物吃,是宴席的常用食物,更是家常食物小吃,吃起来虽然好吃,但是脱毛环节也是十分重要的,脱毛脱的干净关系到食品的口感跟外观,采用传统的脱毛技术是不行的,毕竟“北京烤鸭”卖的太好,传统技术太慢,而且需要大量的劳动力,效率比较慢。现在食品机械厂家就根据市场上禽类脱毛的问题专门制作了松香锅,采用电加热导热油的加热方式,电松香锅经导热油传热个锅体加热松香,热效率高,自动控温。我们松香锅保温层采用硅酸铝保温,保温效果好,不会烫手,在使用的过程中不用频繁加热,省电的同时又降低了成本,是各个做烤鸭产品厂家的必备品。
松香锅价格,电松香锅,方形黄香锅参数
1、 外形尺寸:Φ1200mm*高900mm
2、 规格:Φ1000mm*深600mm
3、 电加热功率:30KW,分两档控制。
4、 内胆为:3mm304不锈钢,外胆为:6mm,保温层60mm(硅酸铝),外包装1.5mm(不锈钢),底板:8mm。
5、 设备重量:200KG
6、 一小时处理猪头:200头
7、 电松香锅采用电热管加热,经导热油传热给锅体,热效率高,自动控温,加热功率分档可调。
8、 使用过程中不糊锅,不冒黑烟,有效延缓松香炭化,节省松香。
9、 保温层是采用硅酸铝保温,保温效果好,不烫手。使用过程中不需频繁加热,省电的同时也延长加热管使用寿命。
10、 温控仪采用全数字显示,操作方便控制准确,全程自动控制。
松香锅价格,电松香锅,方形黄香锅结构一共有三层,第一层为产品内胆,松香就是放在内胆之中进行融化,第二层为外胆,在内胆和外胆之间形成夹层,导热油就是加入这个夹层之内对内胆进行加热,电松香锅最外面第三层是保温层,它是由保温棉和硅酸铝组成的。对松香锅的夹层进行一个保温作用,降低热量的散失。解决了猪头脱毛这一工艺的安全问题,以前很多人都用沥青进行脱毛,这种脱毛方式安全方面存在重大的安全隐患,有害物质超标,而我们的松香锅采用电加热导热油进行加热融化锅内食用松香,将猪头扔进锅内捞出即可。