夹层锅不锈钢,电热蒸煮锅,燃气自动油炸锅方便面我们都经常吃,尤其是现在年轻人吃的比较多,我们在煮方便面的时候肯定少不了汤料包,少了它们味道就会大减折扣的,这些汤料包在出厂的时候都是要经过大骨熬汤熬煮一定的时间才能入味,工厂实现自动化生产,肯定少不了夹层锅的作用。夹层锅又名蒸汽锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅。通常由锅体和支脚组成。锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式,中间夹层通入蒸汽加热。电热蒸煮锅有固定式、可倾式、搅拌式等样式。夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠等特点。夹层锅广泛应用于各类食品的加工,也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等,是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。
夹层锅不锈钢,电热蒸煮锅,燃气自动油炸锅产品结构
1、本设备为系列产品,主要由锅体、夹套、倾翻、搅拌与机架等部分组成。
2、电热蒸煮锅体部分由内外锅体焊接而成。内外锅体均采用06Cr19Ni10不锈钢,按GB150-1998规定采用全焊透结构拼焊而成。
3、可倾翻锅部分由蜗轮、蜗杆、手轮与轴承座等组成。
4、可倾式机架由油杯、轴承座、支架等组成。
夹层锅不锈钢,电热蒸煮锅,燃气自动油炸锅安装与操作:
1、机器安装时要拧紧撑架的螺钉,使得摇转锅体的时候,机器两端的进水和出水管不要随锅体转动;
2、机器安装完成后,要对搅拌式的夹层锅空车试运,保证机器的各个部位都能正常运转,才能够使用;
3、机器进气后,如果接头有漏气要立即拧紧螺帽,使其不再漏气;
4、机器使用前一定要刷洗干净,机器的周围也不要有任何的杂物和易燃易爆物品(特别是燃气加热夹层锅);
5、电热蒸煮锅一定要先开搅拌装置再倒入要加工的产品;
6、物料达到产品工艺和要求后,要先关闭加热系统,待搅拌几分钟之后在关闭搅拌系统;
7、转动手轮即可实现锅体倾斜,完成出料;
8、使用完机器也是需要清洗干净,定期检查机器的各个部位,如有损坏及时更换。