天津夹层锅,肉类杀菌锅,双层蒸煮锅随着社会快速的发展，食品也流通快速，各个生产厂家的规模也越来越大，以前家庭用的一些传统方法无法满足大批量生产的需要，就要购买一些自动化的设备来完成食品的蒸煮炒制，双层蒸煮锅使用范围广泛，大型食堂和食品加工厂都可以使用，可以进行卤煮，可以蒸煮，也可以做为炒菜的炒锅用，它的外形美观，操作方便，安转简单，占地面积小，是很多食品厂家的选择，夹层锅分为蒸汽加热、电加热、燃气加热三种加热方式，可根据自己想要的加热方式选择，设备可加工定制，是食品加工提高质量，缩短时间，改善劳动条件的优良设备。
天津夹层锅,肉类杀菌锅,双层蒸煮锅基本结构：
本设备为系列产品，主要由锅体、支架部分、疏水部分、排气部分、配电箱、安全连锁等部分组成（如客户要求带搅拌则在锅中设计刮底搅拌，配有日本原装聚四氟制作的刮底匙，刮底全面到位，并配有物料翻转匙、相应电机一台等）。双层蒸煮锅锅体部分由内外锅整体旋压而成。外锅体内焊有进汽挡板与排水冷凝水管，所有焊缝均进行无损探伤检查，进汽部分由进汽阀、压力表、安全阀、密封螺母及管路附件组成，排水。部分由排水阀和疏水阀及管路附件组成。倾翻部分由支架、延长轴、连接套、轴承等组成。
天津夹层锅,肉类杀菌锅,双层蒸煮锅本锅以有一定压力的蒸汽为热源，具有受热面积大，热效率高，加热均匀、双层蒸煮锅液料沸腾时间短、加热温度容易控制、锅体可倾斜旋转、装卸物料方便等特点。本锅内层锅体（内锅）采用耐酸耐热的奥式型不锈钢制造，外形美观、安装容易、操作方便、安全可靠。
