行星搅拌机机构简图,行星搅拌机,食堂行星炒锅联合国粮油会提出“一荤、一素、一菇”健康饮食习惯后，菇类即食产品越来越多，相信香菇酱很多人都喜欢吃，香菇酱可以拌饭、炒菜、夹馒头、蒸鱼以及焖肉搭配各种点心、面食、粥类、米饭等。香菇酱主要以香菇位原料，在添加豆瓣、大豆油、辣椒、花椒、芝麻、盐、香辛料等配料，利用菇类酱制技术酱制而成的。虽然好吃，但是它的炒制也是非常重要的，因为香菇酱是属于比较粘稠的酱，所以在炒制的过程中要物料加热均匀、受热好，这样炒制出来酱的味道才好吃。重诺生产的行星炒锅就是专门针对酱料炒制的设备，食堂行星炒锅可以实现自动控温、控制搅拌速度和加热时间，可根据需要自动调节加热温度及实现多种温度控制方式，避免在加工过程中人为因素对产品质量的影响，提高工作的可控性，保证产品质量。
行星搅拌机机构简图,行星搅拌机,食堂行星炒锅产品性能
1、采用电磁加热原理、微电脑控温技术、智能补温技术；
2、行星式刮底搅拌，不粘锅；
3、可实现自动精确控温，控制搅拌速度及加热时间，可解决在加工过程中各工艺参数依靠操作者经验来控制产品质量的问题，避免在加工过程中人为因素对产品质量产生影响，提高工艺可控制，保证产品质量。
4、因锅体沿水平旋转，锅内的搅拌叉对菜肴做刮上抛下的运动,机械自动翻炒；
5、食堂行星炒锅机械自动翻炒,可通过变频调速,提高翻炒频率，搅拌均匀无死角；
6、每锅投放量大,从而减少辅助时间,提高了生产率,减低了能耗,节省了资源.
7、锅内表面涂有不粘锅特富龙材料,烹调的菜肴不黏附，易清洗；
8、噪音低，加热速度快，热效率高；
9、从背面集中排出废气，作业舒适安全；
10、不锈钢制造，外型美观，结构紧凑，清洗方便；
行星搅拌机机构简图,行星搅拌机,食堂行星炒锅操作时的注意事项。
1、注意每次炒制完毕，必须立即清洁仪器。
2、每天工作结束后，将自动搅拌炒锅底部积料清放干净，然后打开清洁球阀清洗锅体内部。
3、上下班时先用软布把搅拌锅表面擦干净，要保持搅拌锅表面清洁，以方便下次使用。
4、食堂行星炒锅工作前一定要检查锅是否与锅盖平贴，锅口、料口盖等是否盖严，密封可靠，螺丝是否锁死。。
5、在进行任何维护或清洗之前必须切断设备接入电源
6、绝不在设备运行中将手伸入锅内，以防意外发生。
7、每次搅拌启动前应点动，检查搅拌框是否有异常，如有应即刻排除。
8、运行过程中如有异响应立即停止运行，待查清原因后方可开。
