胶水夹层锅,天燃气夹层锅,煲汤夹层锅,广泛理解为带有夹层的锅体容器,电加热夹层锅是双层的,分为内胆和外胆,加热方式就是在夹层内加入导热油,然后通电来加热夹层内的导热油,对锅内食品加热的,是以导热油为介质的,同样蒸汽加热的夹层锅,就是在夹层内通入蒸汽,总之它们的加热方式都是根据客户的需求选的,天燃气夹层锅根据产品的工艺要求配置保温层以及搅拌装置,还有可倾的装置,进料出料的装置,这些都是自己选择的,需要哪个就加哪个,我们以最优质产品质量来给您选择适合的设备,不会让您多花一毛钱,保证您用完这次下次还是选我们的设备,如果您身边有需要夹层锅、蒸煮锅这种食品机械设备的欢迎来电咨询。
胶水夹层锅,天燃气夹层锅,煲汤夹层锅主要技术及结构性能
1、容积:50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L。
2、结构形式:分可倾式、立式结构,按工艺需要采用带搅拌与不带搅拌。
3、锅体材质:①内锅体不锈钢(SUS304),夹套、支架碳钢(Q235—B)外涂防锈漆;②内外全不锈钢。
4、带搅拌装置锅体:顶部中心搅拌,减速机输出轴与搅拌桨轴采用活套连接,方便拆装与清洗。
5、天燃气夹层锅搅拌转速:36r/min(可以根据客户要求来选定一定的转速);搅拌桨形式:普通搅拌(锚式)和刮底搅拌。
6、支脚形式:①立式锅体:三棱锥形式、圆管式;②可倾式锅体:槽形支架式。
7、设备配置:表盘指针式温度计、蒸汽进口、出料口等(立式结构)。
8、可倾式蒸煮锅体最大可倾转90°,倾转方式为手动式翻转。
注:夹套工作压力、电机功率、加热功率、搅拌浆结构等可根据客户特殊要求定做。
胶水夹层锅,天燃气夹层锅,煲汤夹层锅的特点:
蒸煮夹层锅的上边是带有锅盖的,锅盖是有椭圆形的封头和承压的法兰焊接而成的,并且采用的是充气式硅橡胶耐温的密封圈,使得机器密封效果好,使用的寿命也长。通常在使用蒸煮夹层锅升到125--130时要对机器进行小放气,以便排除蒸煮锅内的空气和可挥发性物质,实现排除假压和减少对纤维素的氧化的作用。该机器具有受热面积大并且受热均匀,天燃气夹层锅机器加热热效率高使得产品加热速度快、液料沸腾的时间短的特点,同时该机器使用起来非常的安全、操作也是简单方便,广泛的应用于各种粽子、豆类的生产和食品加工,也是可以用于食堂餐厅的烧菜炖肉和熬汤熬粥等,是食品加工企业提高产品质量、缩短加工时间和改善操作人工劳动条件的优质设备。