鸭翅高温杀菌锅 鸭头高温灭菌釜烤鸭和烧鸡你会选择什么，小孩子才做选择，成年人当然是全都要。烤鸭的皮每次都要烤的酥酥脆脆的，咬上一口酥脆的皮加上肥瘦相间还冒着油的鸭肉，味道简直是好极了。现在像是许多小零食也是用的鸭肉，像是小袋包装的鸭翅鸭头鸭脖啊，都是用我们的高温杀菌锅杀菌制成的，这些产品先进行蒸煮完之后进行真空包装，包装完之后进行高温杀菌，鸭翅高温杀菌锅 能够延长这些产品的保质期到9到12个月。
鸭翅高温杀菌锅 鸭头高温灭菌釜设备特点：
1.升温快
锅内进入少量循环水，并采用进口高效率换热器，包装物在10-15分钟内可以从20度迅速升温至121度。
2、罐内温度稳定、热分布均一
热水喷淋系统在处理罐内每一个托盘的四个角上均设有一系列喷嘴，使雾化热水与产品充分接触，从而保证了设备内部各点的温度一致。
3、节约能源
蒸汽冷凝水回收系统可直接回收换热器在加热过程中产生的冷凝水，并作为灭菌用的循环水，从而降低了能源的消耗。
4、间接加热和冷却，阻止二次污染
循环水通过板式热交换器被间接地加热或冷却，鸭翅高温杀菌锅 锅内循环水在加热或冷却时一直处于无菌状态，杀菌完毕，锅内表面和包装袋表面的水滴吹干后，也不会留下白色的水垢小点，整个包装袋透明、1、升温快干净，阻止二次污染。
5、符合食品安全管理的杀菌设备
食品安全管理中，生食与熟食需分离，本设备采用双开门形式，可把生食进料间与熟食出料间严格分开，使其更加符合食品卫生安全的管理规定。
