高温高压夹层锅,麦芽糖熬煮搅拌锅,熬汤用蒸煮锅卤味食品是我们生活中常吃的美味食品,像卤鸡爪、卤鸭脖、卤猪蹄,光在这里想一下就会留口水,更不用说吃了,我们平常要是想吃,自己在家做着吃就可以,但是说一些工厂或者是食堂要想做,就不能用平常的锅了,熬汤用蒸煮锅像这些厂都会选择用夹层锅来制作卤味食品,要想出料的时候只出汤汤汁,可以选择立式的夹层锅,因为卤汁用的次数越多,保存时间越长,味道就越美,如果想要卤汁跟物料全部出来,就可以选择可倾的夹层锅。
高温高压夹层锅,麦芽糖熬煮搅拌锅,熬汤用蒸煮锅采用食品级304不锈钢材质制作而成,可倾斜装置方便客户直接倾斜出料,可倾斜装置是由非常可靠安全的蜗轮蜗杆齿轮组组成的。适合于自己开店做卤肉等熟食卤制品等的加工生产,电加热夹层锅通电即用,熬汤用蒸煮锅对环境条件要求低,夹层内部加装320号导热油,通过安装在锅内的电加热管进行加热,电加热夹层锅设有自动控温保温系统,设备温度自动保温,节约电能的消耗。
高温高压夹层锅,麦芽糖熬煮搅拌锅,熬汤用蒸煮锅特性:本锅以380V电力为热源,夹层内装电热棒、电热管及导热油,高可达150℃,由电控箱控制。具有受热面积大、热效率高,加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。用途广泛的优势已经成为食品厂必备的食品加工设备,夹层受热面积大,快速升温,安全卫生。对于冰糖、豆瓣酱、甜面酱、花生酱、辣椒酱、熬汤用蒸煮锅牛肉酱、卤肉、糯米等比较粘稠的食品我们建议选择搅拌可倾斜夹层锅,搅拌装置可防止食品在加工的过程中糊锅,由于这些产品比较粘稠,加工完成之后不容易从底部出料口流出,可通过可倾斜装置倾斜锅体将产品倒出。对于八宝粥、熬汤、蒸煮的用户,根据自己工艺选择固定立式的夹层锅就可以了。