牛肉罐头夹层锅,炖肉夹层锅,肉类夹层锅在生活中无论哪一种食物,都离不开蒸煮熬炒煎炸,因此这个制作的过程非常重要,关系到食物的口感,像我们生活中,不管蒸煮还是熬制,我们会发现整个锅的升温速度很慢,尤其是锅边的温度几乎要很长时间才会升温,这样就不利于大量做菜时的口感,因此我们重诺机械有限公司研发了一种新型的加热设备——夹层锅,炖肉夹层锅采用在夹层中灌入导热油加热的方式,加热速度快,加热均匀,安全方便,而且具有保温功能,适合各种加热。我们生产的很多不同型号可供您选择,赶紧联系我们把,小投资,大回报。
牛肉罐头夹层锅,炖肉夹层锅,肉类夹层锅设备采取夹层加热方式,可获得很高的成品浓度,设备可90度旋转方便出料与后期清洗。夹层锅与物料接触的部分材质均采用304不锈钢制造,内外精密打磨抛光,具有非常高的耐腐蚀性,经久耐用可靠,符合gmp要求。设备各部件之间组合合理,设备主要由半球形罐、支架、、蜗轮、蜗杆、翻转装置等组成。炖肉夹层锅可以采用蒸汽加热、电加热、导热油加热方式,同时根据用户要求,还可加装搅拌功能装置。夹层锅从加热方式来分分为三种加热方式:电加热,蒸汽加热,燃气加热方式。
牛肉罐头夹层锅,炖肉夹层锅,肉类夹层锅设备特点:
1、本产品锅体是国际一流的一次冲压成型的半球体不锈钢锅体,整体圆度误差小,搅拌器与锅体贴合度高,避免糊锅现象出现。
2、热源可以采用燃气、电加热导热油、电磁加热等多种加热形式可供客户选择。
3、使用先进的转动与密封结构,使锅内洁净,卫生。
4、采用变频调速动力,运行平稳,搅拌方式采用特殊的倾斜式行星翻炒(模仿人工翻炒),使用的搅拌器与锅体达到充分接触,实现传动公转与自转的不整数传动比,确保锅内无搅拌死角,炖肉夹层锅物料搅拌均匀不粘锅。
5、燃气使用方便,不受工厂电压的限制。
6、具有升温速度快可实现爆炒功能,与传统大锅菜相比具有升温快速、翻炒均匀。
7、行星搅拌器具有液压升降功能,可适用于熬制产品。
8、带有液压出锅、锅体可反转90度、出料干净清洗方便。
9、燃气可控制燃烧器配合翻炒器实现快慢速炒菜,带变频调速器。
10、可选用垂直升降以及后倾式升降,
11、型号根据实际容积可分为200L, 300L, 400L,500L等规格。非常规容量的产品可以加工定制。