真空肉杀菌锅 卤味鸭高温杀菌锅我们高温杀菌的产品都是要做成真空包装的，因为只有真空包装的是抽走了产品内的空气，这样是隔绝了外来的空气和细菌，而且又通过高温杀菌来将产品本身带的各种细菌消灭掉，符合国家食品卫生标准。普通的高温蒸煮是起不到杀菌作用的，真空肉杀菌锅反而还可能会出现涨袋问题，所以需要杀菌还是要用我们的真空肉杀菌锅。
真空肉杀菌锅 卤味鸭高温杀菌锅本机是采用双罐热水循环进行杀菌，杀菌槽事先将热水加热到灭菌要求温度（多阶段灭除外），从而缩短了灭菌时间，提高工作效率。杀菌精度高，本机是采用国际先进技术，真空肉杀菌锅利用热水循环、浸泡式杀菌，在杀菌过程中，对温度、压力、杀菌时间、进水、进气、排水、排气等全程进行智能自动化控制，温度正确。 节约能源，本机杀菌过程中的工作介质可循环使用，节省了能源，时间及人力、物力的消耗，降低了生产成本。全自动控制系统，利用屏幕进行触摸控制；采用图表平板；所有时段均由模拟感应器和自动伐控制；压力和温度呈数字化显示；所有的过程都记录在磁盘，并可通过打印机打印；本机整个灭菌工艺流程全部由电脑PLC控制，一次性完成，无需人工操作。测量F值得功能，我们生产的每台杀菌釜上均可配置F值测量仪，该测量仪具备测量值的功能，F值软件每件软件每隔3秒进行一次F值计算。所有灭菌数据，真空肉杀菌锅包括灭菌条件、F值、时间—压力曲线等均可通过数据处理软件处理后予以保存或打印，以便于生产管理。
