麻酱鸡蛋杀菌锅 鸭蛋全自动杀菌釜经过客户反馈和公司多年的生产经验，现在如果是做裸蛋的客户我们更建议客户使用的是上面带小罐的双层杀菌锅，这样上罐当做蒸汽发生器来用，还是一样下锅里面放鸭蛋，上罐放水，利用上罐加热水产生的蒸汽进入下锅里面来进行杀菌或者是蒸煮。麻酱鸡蛋杀菌锅这是针对于电加热的锅来说，这样能够减少对电加热管的损坏，电加热管使用寿命更长一些。、
麻酱鸡蛋杀菌锅 鸭蛋全自动杀菌釜设备特点：
1、热水储存在上罐，产品升温阶段非常迅速。
2、完全被水浸没，温度能从全方位渗透到产品中。
3、整个过程中避免了产品与空气接触，双层水浴式杀菌锅釜内不存在空气冷团，优化的循环水系统，保证釜内热分布均匀。
4、通过控制热气的进出来控制反压力，避免了压力峰值，大大降低了包装材料的破坏。
5、平滑温和但快速的冷却，避免了产品的热冲击和蒸煮异味的产品。
6、全自动杀菌锅升温时，热量以较快的速度渗透到产品麻酱鸡蛋杀菌锅，确保达到所需要的杀菌效果。
7、产品全部被水浸没产生浮力，大大减轻了产品包装的摩擦与碰撞。
8、全自动杀菌锅确保有较理想的传热效果，高温短时间的灭菌能提高效率，处理更多的产品。全自动杀菌锅设备喷嘴从不同角度喷射，创造杀菌釜内流动的高热气流，从而使锅内温度均匀分布。
9、采用预先设置杀菌效果(F值)来控制整个系菌过程，使杀菌效果变得直观、肉食杀菌锅可控，且保证了每杀菌批次的杀菌效果一致，不再受升温速度和产品体积影响。双层水浴式杀菌锅实现食品“商业无菌”的标准化生产，麻酱鸡蛋杀菌锅对于罐藏食品加工企业有着重要的实际意义。
